Fotos de Noruega. Pesca del Bacalao

Fotos de la pesca del bacalao. Islas Lofoten. Noruega.
Photos of Cod / codfish fishing in Lofoten islands. Norway

El bacalao “Gadus morhua” es rico en vitamina A, D y Omega 3. Es desde el tiempo de los vikingos (800 D.C) uno de los peces más consumidos a nivel mundial. En el recetario de
muchos restaurantes lo podremos encontrar salado, desecado y fresco en más de dos mil recetas documentadas. Las mayores empresas y factorias pesqueras exportadoras de bacalo se encuentran en las islas Lofoten, en el circulo polar artico. Noruega. Es solo en los meses de marzo y abril, cuando el bacalao baja a desovar, que se procede a su pesca con una flota de más de 300 barcos. Trabajadores de varios paises europeos se acercan todos los años para trabajar atraidos por las buenas condiciones salariales.
Video de la pesca del Bacalao
Para saber más sobre la pesca aqui
Más reportajes y fotos sobre de Noruega:
– Islas Vega. Son Patrimonio de la Humanidad, UNESCO por la recogida del plumon de los patos eider por mújeres en sus remotas islas.
– El fiordo de Sognefjord o Sogn. Es, con sus 204 km de largo, posiblemente el más grande del mundo.
– Entre los lobos en el Polar Zoo de Bardu. Noruega
– La ciudad de Tromso, a 1000km del Polo Norte. Noruega
– Lofoten en invierno Playas de aguas turquesas, nieve y mucha agua.
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Fotos: (C) Santiago Fdez. Fuentes / fototravel.net

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